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⑴工藝流程　　原料→分檢→清洗→切段→鋪盤→預(yù)凍結(jié)→凍干→卸料→半成品分檢→包裝→入庫。　　⑵操作要點　　原料　要求新鮮，無病害、無枯黃葉、無損傷，色澤青綠。　　分檢　按原料驗收方...

山野菜品種繁多，風味絕頂，還具有較好藥用功能，它生長在無污染的自然環(huán)境中，尤其作為無公害，有安全保障的'天然健康食品'為國內(nèi)外消費者所喜愛。山野菜脫水后重量輕，體積小，幾乎無損耗，...

胡蘿卜營養(yǎng)價值很高，富含β-胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后可轉(zhuǎn)化成維生素A.胡蘿卜加工成胡蘿卜脯之后，營養(yǎng)素損失不多。下面介紹胡蘿卜脯加工方法：　　一、選料。由于色澤不同，胡蘿卜含β-胡蘿...

如果突然給仔豬斷奶，往往會產(chǎn)生較大的應(yīng)激反應(yīng)，影響仔豬生長，采取“三二一”斷奶法，對仔豬影響較小。這“三二一”就是：　　三減：　　1、逐漸減少哺乳次數(shù)。仔豬斷奶前5-7天，由原來的...

一、雜交豬不能作種豬。這是因為雜交豬雖然體大，體質(zhì)好，生長快，但因為它的遺傳性能極不穩(wěn)定，作種豬用，其后代會出現(xiàn)嚴重的性狀分離，如飼料報酬降低，生長速度變慢，抗病能力減弱等。所以雜...

防治措施　　免疫：制定免疫程序，定期接種豬喘氣病滅活苗，尤其是在冬季要切實做好免疫工作。消毒：可采用聚維酮碘按1∶1500加水稀釋后帶豬消毒，1小時后注意圈舍通風換氣。治療：一...

從兔的不同生育階段看，仔兔的死亡率是最高的。對廣大養(yǎng)殖戶來說，仔兔成活率的高低直接影響著經(jīng)濟效益。因此很有必要采取綜合措施提高仔兔的成活率。　　1、搞好環(huán)境衛(wèi)生。保持籠舍、兔籠清...

搞好消毒工作給羊舍消毒，可用10％～20％石灰乳；或10％的漂白粉；或3％的來蘇爾；或5％的草木灰；或10％石炭酸水溶液噴灑消毒。給運動場消毒，可用3％的漂白粉；或4％的福爾馬林...

夏季，豬的采食量減少，抵抗力下降。尤其是懷孕母豬，如果管理不當，很可能引起仔豬發(fā)育異常，甚至流產(chǎn)。如何對豬進行有效的飼養(yǎng)管理，以增強抗病力，提高生產(chǎn)能力，成為夏天養(yǎng)豬戶獲取高額利潤...

一、調(diào)控棚內(nèi)溫、濕度采用地面?zhèn)鹘y(tǒng)畦灌方式的，在棚內(nèi)兩端各掛一只溫度計，定時測定觀察棚內(nèi)溫、濕度，以確定放風降溫及蓋簾增溫。白天棚內(nèi)溫度控制在23℃-27℃，夜間溫度控制在16℃-2...